Consultoría: Estudio de la cadena de valor de café en Guatemala

Job ID 667

Program / Project Management Guatemala   Guatemala


Description

 TÉRMINOS DE REFERENCIA

CONTRATACIÓN DE SERVICIO PARA REALIZACIÓN DE ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR DE CAFÉ EN GUATEMALA.

 

Acerca de Heifer Internacional

 Es una ONG que trabaja para combatir el hambre, la pobreza y cuidar del ambiente, promoviendo prácticas sostenibles e involucrando a pequeños productores en desarrollo agrícola. El trabajo de Heifer International se basa en la creencia de que para erradicar el hambre se empieza con proveer a la gente de los medios de alimentación necesarios junto con la generación de ingresos que les permitan alcanzar medios de vida sostenibles. Desde su fundación en 1944, Heifer ha provisto asistencia a 20.7 millones de familias – más de 70 millones de personas – en más de 125 países, empujándolas en el camino hacia la prosperidad económica, fuera del hambre y la pobreza

 

Desde 1970 Heifer Guatemala ha realizado el acompañamiento y capacitación en el manejo de cadenas de valor inclusivas, resilientes y ambientalmente inteligentes, que pueden ser vinculadas al mercado mientras se trabaja en restaurar el tejido social y el empoderamiento de la mujer y los jóvenes y población en vulnerabilidad y exclusión (pueblos indígenas y campesinos minifundistas).  Para más información visita www.heifer.org y https://www.heiferguatemala.org.gt/

 

Contexto del programa

 Heifer Internacional se enfoca en asegurar ingresos dignos para los productores de pequeña escala través de “Programas emblemáticos” que se caracterizan por su escala, permanencia, impacto y las alianzas estratégicas y fortalecimiento de capacidades de socios locales.

El programa emblemático Promesa Café y Cacao trabajará con 82,000 familias productoras de café y cacao, organizadas en las Américas para el 2030. Al final del programa, 41,000 familias lograrán un ingreso digno, y las 41,000 familias restantes estarán en el camino para lograr un ingreso digno.

Este programa emblemático regional aborda los problemas de la economía, la desigualdad social y el medio ambiente a través de los siguientes ejes de intervención:

  •  Las Organizaciones de Productores (FPO, por sus siglas en inglés) mejoran la productividad y la calidad.
  • Redes de proveedores de servicios de la cadena de valor.
  • Comercialización y ventas. Consolidar contratos, expandirse a nuevos mercados, mejorar los márgenes de ganancia para los agricultores y acortar las cadenas de valor.
  • Adoptar sistemas de producción resilientes que promuevan la sostenibilidad.

 Descripción de TDR

 Información general

  • Título del servicio: Estudio de la cadena de valor de café en Guatemala.
  • Responsable del servicio: Dirección de Programa Emblemático Promesa Café y Cacao y Senior Director de Heifer Guatemala
  • Duración del servicio: 12 semanas. Mes de inicio: Julio 2022.
  • Mes de finalización: Septiembre 2022.

  1. Objetivos de los servicios
General:
Caracterizar el funcionamiento de la Cadena de Valor de Café (CdVC) a nivel nacional en Guatemala, describiendo los procesos que la componen, los actores que intervienen, las limitaciones y oportunidades que influyen en cada eslabón.

 

  1. Específicos:
  • Analizar el contexto nacional e internacional en el que operan la oferta y demanda del café guatemalteco, y su importancia para pequeños productores de Guatemala.
  • Identificar las zonas productoras de café en Guatemala, caracterizando las que cuentan con mayor potencial e interés del programa emblemático PROMESA
  • Caracterizar los eslabones que conforman la CdVC, los actores, sus interacciones y sus relaciones con el marco regulatorio y los servicios de apoyo colaterales.
  • Identificar las debilidades y oportunidades de cada eslabón, determinando los desafíos presentes y futuros como un sistema de mercado integrado.
  • Plantear elementos que sirvan para el desarrollo de estrategias vinculadas a los ejes de intervención del programa emblemático: Competitividad, Servicios, Comercialización y ventas y Resiliencia.
  • Valoración del nivel de madurez organizativa y empresarial de las FPOs y pequeños productores que participan de la CdVC, en las áreas de producción, productividad, calidad y mercados formales de alto valor, considerando perspectivas de futuro de los mercados para la cadena.

 

  • Enfoque metodológico:
  • Revisión de información secundaria, consiste en la revisión de
  • Información reciente generada por otros actores.
  • Información publicada por entes públicos.
  • Información generada centros de investigación.
  • Fase de investigación y/o de información de campo. Diseño metodológico para la recolección de información primaria.
  • Procesamiento de datos y generación de información
  • Análisis de los resultados preliminares con el equipo de Heifer a cargo del proceso.
  • Fase de generación de productos. Presentación de los resultados preliminares al equipo de Heifer a cargo del proceso.
  • Generación conjunta de la base de recomendaciones
  • Fase de generación de Informe Preparación de informe preliminar
  • Recepción de comentarios por parte del equipo de Heifer responsable del proceso.
  • Preparación del informe final
  • Conformidad de parte del equipo de Heifer a cargo del proceso.
 
  • Entregables
 Los productos esperados para el estudio son los siguientes:
  1. Plan de trabajo. El producto deberá incluir un cronograma detallado de las actividades pertinentes para el logro del objetivo de la consultoría, así como la composición y roles del equipo para la realización del estudio (si aplica).
  2. Informe Este deberá ser enviado en formato Word y PDF con la siguiente estructura básica: Tabla de contenido.
  3. Glosario de términos/acrónimos utilizados.
  4. Resumen ejecutivo.
  5. Introducción.
  6. Metodología.
  7. Contexto nacional e internacional.
  8. Análisis de la cadena de valor del café. Zonas productoras de café y su priorización para el programa PROMESA Café y Cacao.
  9. Caracterización de los eslabones, incluyendo oportunidades y limitantes e identificación de actores.
  10. Mapa de la cadena de valor del café.
  11. Estrategia de potencialización de la cadena de valor del café (enfocado en los que Heifer puede tener impacto).
  12. Informe final. Documento en formato Word y PDF finalizado que describa de manera clara y concisa el estudio realizado, habiéndose incorporado las observaciones de Heifer al primer producto.
  13. En el informe final, se deberá agregar al menos los siguientes anexos:
  14. Metodología empleada
  15. Memorias del proceso. Se refiere a las evidencias del proceso de recolección de información, por ejemplo, encuestas, cuestionarios, guías de    entrevista, lista    de entrevistados, bitácoras de campo, grabaciones, vídeos y/o fotografías
  16. Bibliografía
  17. Lista de contactos de    los    actores    nacionales y potenciales a nivel internacional de la CdVC.
  18. Informe ejecutivo.
  19. Se trata de un informe ejecutivo de no más de 4 páginas que resuma y grafique la Cadena de valor del Café e incluya los actores involucrados, para fines de   mercadeo   para   el   uso   más   amplio   y   los   propósitos   de comunicación de Heifer Internacional.
  20. Los productos esperados se entregarán de acuerdo con el siguiente calendario que considera las actividades generales. El tiempo total para realización de la consultoría será de un máximo de 12 semanas a partir de la firma del contrato. 

Actividad

Tiempo a partir de la firma del contrato

1. Elaboración de plan de trabajo (entregable 1).

1 semana

2. Colecta de información primaria y secundaria.

5 semanas

3. Elaboración de informe preliminar (entregable 2).

9 semanas

4. Elaboración de informe final (entregable 3).

11 semanas

5. Elaboración de informe ejecutivo (entregable 3).

12 semanas

 
  • Requisitos para postulantes
 
La convocatoria está abierta a personas individuales o constituidas jurídicamente que otorgan servicios profesionales y que      cumplan con los siguientes requisitos:
 
  • Experiencia del ejecutante: de al menos 5 años en el sector cafetalero.
  • Experiencia comprobada en el análisis de cadenas de valor agroalimentarias.
  • Conocimiento de las principales zonas cafetaleras del país y su problemática.
  • Experiencia en la elaboración de diagnósticos y análisis de proyectos de desarrollo rural.
  • Conocimientos en herramientas para el levantamiento de información de campo en aspectos productivos, sociales y económicos.
  • Conocimiento de los marcos regulatorios bajo los cuales deben funcionar los diferentes eslabones de la cadena cafetalera en Guatemala.
  • Conocimiento de las instituciones públicas y privadas ligadas a este sector de la economía.
  • Capacidad para análisis y relación de variables económicas y productivas a nivel nacional con resultados de estudios específicos.
  • Alta capacidad en redacción de informes técnicos, que incorporen análisis de datos estadísticos de diferente índole (sociales, económicos, productivos, comerciales, financieros, y/u otros).
  • Disponibilidad de tiempo para reuniones virtuales/presenciales con el equipo de Heifer México, así como disponibilidad para desplazarse a las zonas cafetaleras de Guatemala.
  • Contar con el equipo y medios necesarios para realizar el estudio (software y hardware).
Documentación necesaria
 
  1. Propuesta técnica detallada que incluya objetivos, metodología a desarrollar, cronograma de trabajo, roles de las personas integrantes del equipo de trabajo (si aplica) y persona de contacto para temas técnicos y administrativos.
  2. Propuesta económica desglosada conteniendo explicación narrativa de cada categoría descrita. La propuesta económica deberá incluir todos los costos asociados al desarrollo de esta, incluyendo Impuesto al Valor Agregado (IVA) y las retenciones correspondientes, además de cumplir con las siguientes características:
  3. Hoja membretada (con domicilio fiscal)
  4. Lugar y fecha de expedición.
  5. Especificar a quién va dirigido – Heifer International Guatemala
  6. Forma de pago con apego a TDR.
  7. Nombre y firma de prestador de servicio: representante legal de la persona moral o, en su caso, la persona física responsable del equipo de trabajo.
  8. Datos de contacto del prestador de servicio (nombre, correo y teléfono).
  9. Contemplar y especificar una vigencia de la propuesta económica
  10. Currículum Vitae de personas individuales y/o jurídicas (si aplica) responsables de llevar a cabo la consultoría. Resaltar capacidad organizacional y/o personal en experiencias pasadas relacionadas al estudio a realizar.
  11. Tres referencias laborales/comerciales de servicios similares a la realización del estudio que incluya breve descripción del servicio prestado y datos de contacto (nombre completo, cargo, organización, teléfono y correo electrónico).
  12. En caso de ser el proveedor seleccionado, deberá entregar la siguiente documentación para la integración de su expediente:
  13. Constancia de Situación Fiscal.
  14. Comprobante de domicilio (no mayor a 3 meses).
  15. Estado de Cuenta (carátula bancaria).

  • Criterios de elegibilidad

Las propuestas técnica y económica deben responder íntegramente a los Términos de Referencia con apropiado nivel de detalle, las propuestas serán evaluadas según con los siguientes criterios:
 
  • 30% de acuerdo con la experiencia de la persona moral o física responsable de realizar   el estudio, así   como   la   multidisciplinariedad   y complementariedad del equipo de trabajo.
  • 30% de acuerdo con la precisión, coherencia y relevancia del enfoque técnico y la metodología
  • 40% de acuerdo con la justificación del presupuesto y realismo de los costos (calidad-precio).

 
Nota: Solo aquellas postulaciones que sean seleccionadas para la ronda de entrevistas serán contactadas.
 
  • Forma de pago
 
Después de la selección del proveedor para la realización de la presente consultoría se elaborará un contrato de prestación de servicios profesionales de acuerdo con la negociación realizada. El monto acordado será cubierto en los siguientes pagos contra entrega de los productos descritos.
 
  • Primer pago. 30% del monto total una vez aprobado el entregable 1.
  • Segundo pago. 30% del monto total una vez aprobado el entregable 2.
  • Tercer pago. 40% del monto total una vez aprobados los entregable 3.
  •  Recepción de ofertas
 

Las personas interesadas en participar en la presente consultoría deberán aplicar a través de Jobvite: 

 
Adjuntando la documentación solicitada en el inciso f) de este documento; a más tardar el próximo lunes 25/07/2022.