Assistant/e approvisionnement et logistique – stage – Paris

Food & Beverage Paris, Paris


Description

Assistant/e approvisionnement et logistique – stage – Paris

MISSIONS:

  • Envoi des commandes d’approvisionnement au regard des besoins exprimés et des délais fournisseurs
  • Suivi des commandes de la centrale d’achat, assurer leurs suivis jusqu’à la livraison restaurants,
  • S’assurer de la conformité des commandes produits et de la bonne exécution des livraisons
  • Gérer la communication fournisseurs, prestataires, restaurants pour tous les flux des commandes centraux
  • Gestion au quotidien des stocks
  • Gestion de la casse, DLC
  • Suivi de la démarque et des écarts de stock
  • Aide à la gestion quotidienne des problématiques opérationnelles liées à la logistique
  • Traitement des litiges logistiques
  • Contribuer à l’amélioration continue nos process et processus : Identifier les problématiques récurrentes et chercher des solutions adaptées

Objectifs
Pas de rupture de stocks sur la centrale d’achats 

  • Optimisation des coûts logistiques amonts
  • Réduction du taux de casse sur la centrale d’achats
  • Sécurisation des produits stratégiques
  • Contribuer à améliorer la partie supply chain de la notation B CORP, participer aux projets du groupe visant à améliorer notre impact écologique

 QUALITÉS REQUISES

  • Première expérience en logistique/supply chain
  • Capacités d’adaptation, de communication et relationnelles
  • Capacités d’analyse et de synthèse
  • Sensibilité « food & beverages »
  • La maîtrise ou des notions d’italien serait un plus

 

 

REPORT DIRECT : Group Supply chain manager

 

 

DÉBUT CONTRAT ASAP

NB: stage remunéer selon experience et niveau d’etudes

 

 

« BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, race, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law. »