Alternance Apprentissage Salle
Description
‘Be BIG’ chez Big Mamma
Big Mamma est un groupe de restaurants italiens fondé en 2013 par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Labellisé B-Corp depuis 2018, la mission qu’on s’est fixé est de Change people’s lives with pizza. En changeant la vie de notre staff, en voulant proposer à nos clients le meilleur moment de leur journée, tout en ayant un impact positif pour la planète.
En 2021, Big Mamma devient la 1ère entreprise à mission en France dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Les engagements sociaux et environnementaux du groupe sont inscrits dans les statuts de société et sont monitorés par un comité de mission qui se réunit tous les trimestres, pour s’assurer que nos valeurs, méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat, sont bien respectées.
Tous les jours, plus de 10 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe (France, Espagne, UK, Allemagne) et bientôt on the Moon ! C’est plus de 2000 employés qui nous accompagnent dans cette croissance ultra-dynamique.
BIG MAMMA GROUP, c'est une dingue équipe qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée.
Pour nos trattos à Paris, Lille, Lyon? Bordeaux et Marseille, nous recherchons nos futurs alternants en salle ! Tout au long de ton alternance nous te formerons pour que tu puisses apprendre :
- A faire voyager les clients en Italie tout en assurant un excellent service.
- A valoriser les produits et vins qui sont mis à l'honneur sur la carte du restaurant afin de conseiller et d’accompagner les clients dans leurs choix.
- Toutes les techniques de vente pour participer à la performance économique du restaurant et pour optimiser ton ticket moyen.
- À développer une approche client Big Mamma pour faire de chaque étapes du service un moment chaleureux et convivial.
- À développer ta connaissance de la langue italienne afin de pouvoir briller lors de ton prochain voyage à Rome.
SKILLS
- Tu es passionné par la culture Italienne, tu es solaire et tu as un goût naturel pour l’accueil
- D’un naturel positif, tu es une véritable bombe d’énergie et tu as une excellente communication
- Tu es organisé et créatif pour animer l’attente et faire face aux situations imprévues
Pourquoi travailler Chez Big Mamma ?
- Côté transports, on te rembourse 50% de ta carte navigo et si tu préfères venir en vélo ou en trottinette, Big Mamma contribue à ton abonnement à hauteur de 33 euros.
- Chaque midi avec un bon repas préparé par notre équipe en cuisine et tu bénéficieras en plus de 15% de réduction sur l'offre Big Mamma dans tous nos restaurants.
- Un onboarding et un parcours d’intégration sur mesure. Des formations et évolutions de carrières canons, des mobilités géographiques en France & Europe et much more !
- BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
#BIGMAMMARECRUTE