CHEF BOULANGER

Executive Management Paris, Paris


Description

Notre prochain restaurant…

Nous avons ouvert le plus grand restaurant d’Europe en Mai 2018, un food market festif de 3500m2 au sein de la StationF (incubateur de 3000 start upers).

Dans cet espace, nous aurons 5 box food dont 1 box boulangerie, totalement transparente pour être en immersion au cœur des clients.

https://www.lafelicita.fr/#1

Notre offre :

Nous cherchons un Chef Boulanger passionné, entrepreneur, créatif avec une énergie sans limite.

La boulangerie étant une jeune activité pour Big Mamma, nous recherchons un profil passionné et entrepreneur qui souhaite participer au développement du projet, former son équipe, trouver des nouvelles recettes et participer à son recrutement.    

En tant que chef boulanger dans ce restaurant vous serez responsable de :

  • développement et évolution de l’offre
  • qualité et planning de production
  • management d’une équipe des 6 à 8 personnes.

Enfin, les possibilités d'évolution au sein du Groupe sont multiples avec un développement prochainement en province et à l'international.