Job Paris - Responsable Event / Privatisations Groupe

Customer Service Paris, Paris


Description

 

Responsable Event / Privatisations

Groupe

 

 

Vous avez pour mission principale d’assurer l’offre, la qualité et la performance commerciale des évènements et privatisations chez Big Mamma.

 

Vous managez 1 chef de projet à la Felicità et un stagiaire pour les autres restaurants.

 

 

  1. Responsable de l’offre et de la qualité des events / privatisations Big Mamma

 

  1. Responsable de la direction artistique des events / mise en place déco, timing, idée combo food, le tout en lien avec les standards d’exigence et valeurs Big Mamma 
  2. Responsable des réservations de groupes dans les restaurants France (+ de 10pax)
  3. Responsable de la qualité du suivi de la prise de contact du client au Jour J 
  4. Assure le suivi des clients post event, ainsi que le recueil de leurs avis 
  5. Contrôle que le paiement a bien été effectué 
  6. Impulse une recommandation du pricing de l’offre des privatisations et résas de groupe 

 

 

  1. Responsable de la performance commerciale des events / privatisations

 

  1. Responsable du démarchage des agences d’event et corpo + faire jouer le bouche à oreille suite à nos privates 
  2. Impulse des idées et du matériel de communication pour la presse et RS Big Mamma
  3. Construction d’un reporting et suivi de la performance des events / privatisations 

 

  1. Incarne les valeurs Big Mamma dans son travail

 

  1. Esprit d’équipe : S’assure de la bonne entente et cohésion entre les membres de son équipe et les équipes dans les restaurants, de donner des briefs clairs pour les restaurants et leur faire gagner du temps, s’adapte aux contraintes des équipes opés => esprit collaboratif et de bonne entente, solidarité, travail ensemble.
  2. Excellence : S’assure de la présence d’un membre de son équipe pour chaque event, est garant de l’excellence de nos prestations, présence terrain.
  3. Entrepreneuriat : Etre force de proposition avec ses clients et son management, être toujours à la quête de nouvelles idées rupturistes, en ligne avec l’ADN de Big Mamma : générosité, convivialité, bon et pas cher.