Big Mamma Group Careers

Stage assistant approvisionnement et logistique

Membre du pôle F&B, tu rapportes hiérarchiquement au responsable logistique.

Tes missions principales sont de suivre l’ensemble des flux logistiques amont et aval.

• Envoi des commandes d’approvisionnement au regard des besoins exprimés et des délais fournisseurs
• Suivi des commandes de la centrale d’achat, assurer leurs suivis jusqu’à la livraison restaurants,
• S’assurer de la conformité des commandes produits et de la bonne exécution des livraisons
• Gérer la communication fournisseurs, prestataires, restaurants pour tous les flux des commandes centraux
• Gestion au quotidien des stocks
• Gestion de la casse, DLC
• Suivi de la démarque et des écarts de stock
• Aide à la gestion quotidienne des problématiques opérationnelles liées à la logistique
• Traitement des litiges logistiques
• Contribuer à l’amélioration continue nos process et processus : Identifier les problématiques récurrentes et chercher des solutions adaptées

Objectifs

• Pas de rupture de stocks sur la centrale d’achats
• Optimisation des coûts logistiques amonts
• Réduction du taux de casse sur la centrale d’achats
• Sécurisation des produits stratégiques
• Contribuer à améliorer la partie supply chain de la notation B CORP, participer aux projets du groupe visant à améliorer notre impact écologique

Profil recherché

• Première expérience en logistique/supply chain
• Capacités d’adaptation, de communication et relationnelles
• Capacités d’analyse et de synthèse
• Sensibilité « food & beverages »
• La maîtrise ou des notions d’italien serait un plus

Début du contrat : Dès que possible.