Assistant/Assistante Achats - Contrat en Alternance (Septembre 2022) – Paris

Food & Beverage Paris, Paris


Description

Big Mamma est un groupe de restaurants italiens fondé en 2013 par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. 

Notre mission est de partager l'originalité et la chaleur des trattorias italiennes traditionnelles. Chaque restaurant raconte une histoire unique.

Tous les jours, plus de 10 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe (France, Espagne, UK, Allemagne) et bientôt on the Moon ! 🚀

Notre POWER  est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 1600 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique. 

BIG MAMMA GROUP, c'est une dingue équipe qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée


  • MISSIONS:
    • Structurer la relation fournisseurs: gestion du pack documentaire
    • Maintenir le référentiel produits et les informations sur les fournisseurs
    • Aider à la gestion quotidienne des problématiques opérationnelles liées aux achats
    • Etre le relai fournisseurs dans le cadre des ouvertures de restaurants (création de compte/suivi premières commandes)
    • Suivre des phases de changements de menu
    • Etre le support au suivi des prix négociés
    • Réaliser des sourcings ponctuels

  • QUALITÉS REQUISES
    • Niveau Master 1 ou Master 2 Achats/Supply
    • Personnalité curieuse et énergique
    • Qualités organisationnelles et appréciant les interactions humaines

 

Envoyer CV et lettre de motivation

 

  • REPORT DIRECT - Rattaché à la Responsable Achats Food France

  • LANGUES PARLÉES - Français - Anglais 

  • LOCALISATION  Paris 

  • DÉBUT CONTRAT  - Septembre 2022

« BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, race, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law. »